Picture of BQL Siam-555

NGƯỜI THÁI GIÚP NHAU QUA DỊCH NHƯ THẾ NÀO

Visible to anyone in the world
Edited by BQL Siam-555, Monday, 12 July 2021, 10:57 AM

Mùa dịch buồn, ta vui vì những tấm lòng

Một nụ cười từ người lạ nhiều khi sưởi ấm một trái tim sứt mẻ

Tôi rất thích câu nói này, và trong đợt dịch thứ tư này, tôi nghiệm ra chúng ta cần lắm những điều tử tế từ những "người lạ ơi". 

Chúng ta thấy vui cái bụng và hoen khóe mắt trước những siêu thị o đồng, tủ lạnh cứu trợ, khoai lang gửi tặng Sài Gòn, rau củ Đà Lạt gửi về kèm tấm lòng tương thân tương ai khắp mọi miền quê hương. Dù cho còn rất khiêm tốn so với nhan nhản những tệ nạn, suy đồi ngày ngày chễm chệ trên các tờ báo mạng, nhưng ko hiểu sao, những tin tức đó đem cho tôi và các bạn một niềm tin vào cuộ sống tình người.

Bởi vậy, hôm nay, chúng ta cùng điểm qua những nghĩa cử, hành động, chương trình tương trợ của người dân Thái Lan dành cho nhau trong cơn khủng hoảng Covid-19 nhé. Biết đâu, có những giải pháp mà tôi và bạn có thể bắt chước và làm ngay ngày hôm nay

1-Cho bệnh viện mượn xe làm xe cấp cứu

Mạnh Thường Quân này là nam danh hài nổi tiếng Thái Lan Jazz Chuanchuan, một cựu bệnh nhân Covid-19, vợ của Jazz, Jang Punnasa, đã đăng một post thông báo đến các cơ quan, bệnh viện ai cần xe chở bệnh nhân có thể mượn xe van nhà cô để sử dụng

Với việc thiếu thốn xe chuyên dụng cũng như số lượng ca nặng tăng cao, việc hiến xe nhà làm xe cấp cứu cũng là một ý tưởng độc đáo các bạn nhỉ


2-Thu gom thùng giấy làm giường bệnh dã chiến


Các trung tâm thương mại và đại siêu thị như Tesco Lotus đứng ra tổ chức điểm thu gom thùng giấy carton cũ, nhằm tái chế thành giường bệnh phục vụ các bệnh viện dã chiến. Những chiếc giường từ thùng carton cũ vô cùng gọn nhẹ mà cũng rất chắc chắn


3-Quyên góp thức ăn - nấu ăn để giúp bệnh viện


Hiệp hội Nhà hàng và Giải trí bao gồm các khách sạn ở Tỉnh Chiang Mai, mặc cho bị ảnh hưởng bởi Covid nhưng họ sẵn sàng tham gia cứu trợ

Họ cung cấp hơn 1.000 hộp thức ăn mỗi ngày, giao cho nhân viên y tế và cả những bệnh nhân nhiễm Covid các bệnh viện dã chiến. Thực phẩm sạch, bổ dưỡng là liều thuốc tốt để chống covid, và giúp bác sỹ, bệnh nhân như được bàn tay chăm sóc của người nhà

Để nấu ăn, hỗ trợ bệnh viện dã chiến ,các nhóm doanh nhân  nhà hàng sẽ liên hệ với nhau qua Line Group. Mỗi nhà hàng sẽ chọn một ngày và nấu theo thực đơn. Sẵn sàng giao cho nhân viên mỗi ngày, ngày 3 bữa.

4-Phát coupon phiếu mua hàng cho nhân viên công ty 

Riêng Ngân hàng trung ương Thái Lan có trợ cấp rất hay qua hình thức phát phiếu mua hàng. Với nhiều mệnh giá từ 40 baht, nhân viên có thể mua hàng thiết yếu, thức ăn từ hệ thống quán xá, cửa hàng xung quanh văn phòng. Một chủ cửa hàng xúc động bày tỏ "Thời buổi này buôn bán khó khăn, cảm ơn các bạn đã đến giúp đỡ mua hàng trong lúc này."  


Trên đây chỉ là một phần trong vô vàn nghĩa cữ ở khắp nơi trên Thái Lan, cũng như trên thế giới. Một khi ta có trái tim muốn chia sẻ, ta sẽ tìm ra cách. Hy vọng cơn đại dịch kéo chúng ta lại gần nhau hơn, coi như một điều an ủi trong những ngày này  

Nếu các bạn có ý tưởng nào hay muốn chia sẻ, hãy để lại comment nhé


Permalink Add your comment
Picture of BQL Siam-555

(NEW) BIG C 24/24 đầu tiên tại Thái Lan

Visible to anyone in the world
Edited by BQL Siam-555, Wednesday, 30 June 2021, 12:23 PM

Thái Lan sắp có đại siêu thị 24/24 ngay khu vực trung tâm, hành chính thương mại

Nhắc đến khu vực Samyan, người ta nhắc tới Wat Hua Lamphong, tòa nhà DTAC cao chót vót, trường đại học Chulalongkorn cổ kính hay xa xa hơn, là khu mua sắm lâu đời MBK

Giờ đây, người ta còn phải nhớ đến khu mua sắm dưới lòng đất MRT Samyan, với vô vàn cửa hàng độc đáo và trong tháng 6 2021 này, sắp mở của đại siêu thị đầu tiên 24/24 tên gọi  "Big C FoodPlace" 



Siêu thị mở cửa 24/24 trên tổng diện tích hơn 800m2, sẵn sàng trở thành cửa hàng thực phẩm tập trung vào bán cả đồ ăn sẵn và đồ tươi sống đầy đủ nhất và lớn nhất.


Dự án có sự hợp tác với các đối tác như Công ty TNHH Bất động sản Đất Vàng. Development Public Company Limited hay Golden Land, nhà phát triển của dự án Samyan Mitrtown,dự án hỗn hợp bao gồm cả Tòa nhà văn phòng, khu dân cư và bán lẻ


Trong nền tảng mới này, Big C FoodPlace sẽ cung cấp dịch vụ trong 7 lĩnh vực, tập trung vào các sản phẩm thực phẩm, bao gồm 


1-Dịch vụ thực phẩm tươi sống (Truy xuất nguồn gốc) rau, trái cây, thịt, hải sản có thể truy xuất nguồn gốc và thân thiện với môi trường. 

2-Thực phẩm tốt cho sức khỏe (Healthy Food) 

3-Thực phẩm nấu chín (Cooking) có thể  nấu ngay lập tức với các đầu bếp giỏi hoặc các món ăn gọi món được chế biến sẵn. 

4-Meal Solution đáp ứng nhu cầu về sự đa dạng và ngon miệng của các bữa ăn chế biến sẵn bao gồm thức ăn nhanh, đồ ăn quốc tế

5-Daily Fresh Bake Bakery với bánh mới ra lò. Với công thức nấu ăn ban đầu từ các đầu bếp người Pháp và phát minh ra các sản phẩm mới mỗi tháng. 

6-Đặt hàng trực tuyến (Click và Thu thập) Khách hàng có thể đặt hàng trực tuyến và nhận hàng tại chi nhánh. Bao gồm cả việc có thể gọi đồ ăn sẵn.

7-(Personalilty Service) sẵn sàng đưa ra lời khuyên về sản phẩm và dịch vụ.


Khi nào bay trở lại, bạn hãy đừng quên ghé qua trải nghiệm nhé!



Permalink Add your comment
Picture of BQL Siam-555

CƠM TRÊN ĐẤT THÁI

Visible to anyone in the world
Edited by BQL Siam-555, Monday, 12 April 2021, 1:03 PM

Ai đi xa cũng nhớ nhung bữa cơm nhà. Ai ở nhà nhiều đôi khi hóng chờ bữa cơm xa, cơm khách, cơm hàng cháo chợ
người ta sống trên đời ăn không biết bao nhiêu bữa cơm, nhưng chắc chắn trong hàng ngàn hàng triệu bữa cơm đó, có những bữa cơm mình không thể nào lẫn vào đâu được Có thể do hương vị, do không gian, hoặc do người đối ẩm
Hôm nay, xin gói ghém một vài bữa cơm trên đất Thái chia sẻ với các bạn. Đây không phải là bài review nhà hàng, thức ăn hay mẹo du lịch, mà chỉ là đôi dòng tản mạn những quan sát và đúc kết thô thiển của tôi về những bữa cơm đặc biệt đã tiếp sức tôi đến ngày hôm nay

A- Cơm trưa văn phòng
Việc làm đầu tiên sau khi cầm bằng thạc sỹ là một công ty sản xuất phim có tiếng trong Soi Pracha Uthit 13, cách làng "Hollywood Thái" (Town in Town) 10 phút taxi. Nằm biệt lập trong 1 mảnh đất vài hecta, văn phòng công ty cho cảm giác đằng cấp chuyên nghiệp và năng động. Tầng trệt là phòng riêng của ban đạo diễn hạng A (ai gạo cội sẽ có phòng to nhất, trong phòng có vườn và trang trí các kiểu theo ý ông đạo diễn). Tầng 2 rộng hơn chút, gồm khu vực làm việc của phòng producer của chúng tôi và phòng phó đạo diễn. Trong khuôn viên 2 tầng có 1 hồ cá ở giữa, lúc nào cũng lặng như tờ, phản chiếu cuộc sống tât bật ngày đêm (24/7) của một doanh nghiệp làm phim đang ăn nên làm ra, nắm giữ hơn 50% lượng phim quảng cáo tại Thái Lan
Cả văn phòng hơn 100 nhân sự nhưng hiếm khi xuất hiện cùng một lúc, muốn gặp mặt hết thảy, chỉ có cách ngồi trực ở cái canteen tầng trệt.
Là người nước ngoài duy nhất trong công ty, và có lẽ là người thứ 2 từng gia nhập làm international producer kể từ khi công ty thành lập, tôi cũng lạ nước lạ cái không biết người ở đây họ như thế nào, bữa trưa ra sao.
Rồi tôi phát hiện những điều thú vị
*canteen là nơi duy nhất bán thức ăn trưa trong bán kính 1km, nhưng không phải nơi tất cả cùng ngồi ăn vào 12h trưa. Ai muốn ăn sẽ gọi xuống số nội bộ canteen tầm 10h-10h30, đặt sẵn món mình thích, không thì không có mà ăn
*ở đây mạnh ai nấy ăn, họ chỉ đi theo nhóm 2-3 người với nhau, còn lại hiếm thấy cả phòng hay 1 đội cùng đi ăn bao giờ cả
*những lúc đi ăn chung, tôi cũng ngại ko biết mình nên đãi, rồi để lần sau họ đãi hay như nào..nhưng đúng là tôi lo bằng thừa, dân ở VP này rõ ràng đến từng centimet, lúc chủ quán ra bill, một người trong nhóm cầm bill đóng vai kế toán, đọc từng món ai ăn và số tiền phải trả của từng người. Có trốn cũng không được bạn ạ. Bạn nào có thói quen đi toilet lúc tính tiền mà qua làm việc bên này thì nên xài chiêu đi nhé, không xong đâu ^^
Bứa cơm VP trong môi trường rặt Thái cho tôi bài học rất thực tiễn, đằng sau nụ cười thân thiện với khách du lịch, là một xã hội công nghiệp hóa trước chúng ta hàng chục, hàng trăm năm. Con người khi trong môi trường làm việc, rất chi là nghiêm túc, những tình huống xã hội căn bản như ai trả tiền khi ăn chung cũng được chuẩn hóa. (nhưng nếu bạn là sếp đi ăn với nhân viên hay hai người yêu nhau cùng làm công ty thì là trường hợp ngoại lệ nhé..)
Vài năm sau, tôi làm một công ty lớn hơn, quốc tế hơn, dù vẫn làm việc với phần lớn đồng nghiệp người Thái, cơm văn phòng lần này mang sắc thái khác
công ty tôi gốc Anh Quốc, đặt trụ sở tại tòa nhà trung tâm Bangkok Chamchuri Square, sát bên đại học Chulalongkorn danh giá, cửa kính văn phòng nhìn xuống ngã tư Silom nhỏ bé người xe qua lại như những chấm bi vô hồn. Không ngờ khi bạn chuyển công ty từ một văn phòng khép kín sang trung tâm thành phố, từ công ty 100% Thái, sang công ty quốc tế, cơm trưa là một cuộc chơi mới
Thay vì không biết ăn với ai, giờ đây bạn phải chọn "hội cơm trưa" để tham gia. Bạn sẽ nghiệm ra, cách người ta ăn trưa thể hiện tính cách, văn hóa công ty, và văn hóa xã hội nữa. Cơ bản hồi ấy tôi nhận ra những hội và nguyên tắc không chính thức và bất thành văn như sau
* người nước ngoài sẽ không bao giờ là thành viên chủ đạo của hội cơm trưa nào
* người nước ngoài sẽ tham gia hội cơm trưa với vùng văn hóa của họ hoặc lân cận (khối châu Âu, khối Ấn, Bangladesh, khối Trung, Hàn,..)
* cấp trên ở mức quản lý không tham gia hội cơm trưa cùng nhân viên (trừ khi có việc cần trao đổi, gặp riêng)
* một bộ phận không nhỏ không tham gia bất kỳ hội cơm trưa nào, họ đơn thuần đến làm việc và không giao du quá thân mật với ai
May mắn cho một người Việt Nam như tôi là hình thể và giọng nói tương đồng người Thái nên mình có thể thoải mái ra vào các hội như 1 thành viên mà họ không nghi ngờ để ý gì cả. Tôi có thể tham gia hội Ấn Độ như 1 expat, tham gia hội Thái như một local và tham gia hội UK, US mỗi khi họ cần hang out ở Bangkok mà thiếu người hướng dẫn
Bứa cơm trưa thực sự chỉ gói ghém trong vòng 15-20p, còn lại nhường chỗ cho cuộc trao đổi thông tin vô tận. Ai bảo "ăn trưa" chỉ có nghĩa là "ăn". Đây là chương trình truyền hình thực tế giải đáp mọi ngóc ngách trong văn phòng, bản tin không kiểm duyệt, mặn mòi và vô giá.
Muốn biết ai sắp lên chức, ai đang bí mật hẹn hò ai, ai sắp lên đường, ai sắp nghỉ đi chơi Thụy Sỹ 2 tuần, lịch thay đổi chỗ ngồi cho hợp phong thủy, địa điểm các sếp cân nhắc cho team building, tất cả sẽ có trong "hội ăn trưa", 12h hàng tuần t2-t6.
Phần lớn, các hội ăn trưa đều mở đầu bằng 1 câu nói quen thuộc "Nè, đừng nói ai biết nhé"
Sau này tôi nghiệm ra เม้าท์มอย (mao moi) hay "tám" là một phần văn hóa ở đây. Bạn không thể tách rời hoặc tránh xa nó. Nó như 1 cơn sóng, bạn chỉ có nước theo nó, nhưng đừng để nó nhấn chìm.
Nhứng người bảo bạn họ không thích "Tám" chính là những người hay khai thác thông tin nhất.
B- Cơm đám ma
không kèn, không trống, đến và đi..
nói là cơm đám ma cho sang, chứ ở xứ này người ta không dựng bàn mời dùng cơm cho khách đến viếng. Phần lớn là gửi cho khách mang về nhứng phần quà ăn lót dạ và quà biếu kỉ niệm mang về.
nhiều lúc đi dự đám ma về, tôi lại thấy cuộc đời mình còn nhiều may mắn. Năm đó, Meaw, người đồng nghiệp trong công ty, mất liên tục 2 người thân trong vòng vài tháng..
Một ngày chủ nhật, điện thoại tôi rung lên liên hồi, đầu dây bên kia là ông sếp tôi, người vốn luôn từ tốn và nhẹ nhàng, nhưng hôm nay giọng gấp gáp kèm hơi thở dốc
"Ken ơi, em trai Meaw mất tối qua, hôm nay đám ma, mà nơi quàn xa qua, a sợ ít người đến, em đi nhé..?"
"Vâng, em sẽ đi" tôi đáp ngay, trong lòng còn bần thần chưa biết chuyện gì xảy ra
Tôi lần theo địa chỉ google map theo tin nhắn LINE và tìm đến..
Nơi làm lễ là bên hông 1 nhà thờ vùng ngoại ô. Xe ra vào tấp nập nhưng trật tự. Bạn theo đạo Thiên Chúa nên lễ tang tổ chức khá tươm tất trong khuôn viên nhà thờ. Trái với dự đoán, hóa ra công ty tôi có mặt gần như đông đủ dù thông báo vô cùng gắp gáp. Mọi người tề tựu trong khuôn viên phủ một mái vòm trắng, những hàng ghế dài xếp ngay ngắn giống như ghế lớp học phổ thông ở việt nam. Ở Thái, tang lễ chia theo ngày và giờ để làm lễ. Hôm nay công ty tôi được sắp cho suất 5 giờ chiều. Mọi người ngay ngắn ngồi nghiêm trang nghe cha xứ thực hiện 1 bài pháp ngắn. Sau đó, thân sinh của bạn lên phát biểu cảm ơn..Khán phòng lặng như tờ, không ai nghe được người cha nghẹn ngào nói gì, nhưng họ cảm nhận được nỗi đau khi đầu bạc tiễn đầu xanh. Em của Meaw ra đi khi ngà trong khi làm việc ở công trình..
Khi ra về, người nhà phát cho khách một hộp snack hiệu S&P (tiệm bánh ngọt kiểu ABC Bakery ở Việt Nam). Tất cả gói gọn trong chưa đầy 1 tiếng đồng hồ. Khách ra về, còn chủ nhà ở lại chờ suất tiếp theo.
Vài tháng sau, cả văn phòng hay tin ông cụ vì đau buồn mất con mà cũng qua đời

C- Cơm đám cưới
Ekalak, bạn thân nhất VP của tôi lấy vợ năm 2015. Để dự đám cưới bạn, tôi cũng sắm 1 bộ vest cho oai. Vì là đám cưới thứ 2 tham dự ở Thái Lan với tư cách khách mời (chứ không phải producer film đám cưới) nên mình muốn ăn mặc bóng bẩy tí
Các nghi lễ được tổ chức long trọng tại khách sạn Marriot, ngay chân tàu điện BTS Prom pong. Ở thành thị, theo thông lệ, các cặp đôi thuê trọn gói khách sạn một ngày. Buổi sáng, lễ trao nhẫn và đăng ký kết hôn chỉ bao gồm gia đình thân thuộc hai bên, buổi chiều tối là tiệc gala cùng diễn ra trong khuôn viên khách sạn. Trong khi ở Việt Nam, mình đi xin thủ tục chứng nhận độc thân tại phường cư trú, rồi lên Ủy Ban làm giấy hôn thú, thì ở Việt Nam, công chức hộ tịch có mặt tại đám cưới theo yêu cầu để trao giấy chứng nhận kết hôn, và trở thành 1 phần của buổi lễ (khi trả phim đám cưới cho khách luôn phải có cảnh này!!)
Ek và bạn gái quen nhau khá lâu trước khi đám cưới. Trong đám bạn bè tôi biết ở Thái, quen nhau 5-10 năm là chuyện rất bình thường. Quyết định đám cưới thường được cân nhắc khá lâu vì lý do tài chính, chủ yếu gánh nặng cho đàng trai vì gánh chi phí "hỏi vợ" (สินสอด).
Bỏ qua thủ tục lễ trao nhẫn truyền thống, trình tự đám cưới tại nhà hàng không khác gì Việt Nam mấy. Bàn lễ tân cũng là nơi nhận phong bì, ký tên và dẫn khách vào bàn. Trước khi vào bàn, khách được mời chụp hình cùng cô dâu chú rể
nội dung phong bì nặng nhẹ tùy theo QUAN HỆ và ĐỊA ĐIỂM tổ chức (cái này chắc ở ta cũng vậy)
*Điều đặc biệt dễ nhận thấy là họ ít sử dụng MC ngoài, thông thường là người trong họ, người hoạt ngôn bạn bè cô dâu/chú rể sẽ đảm nhận vai trò dẫn chương trình
*Nếu cô dâu chú rể đang công tác tại cơ quan nào, thủ trưởng cơ quan thường là người lên phát biểu giới thiệu "nhà trai" (khác với việt nam là cha mẹ chú rế/ cô dâu sẽ lên chào hai họ) và "nhà gái"
*Cô dâu chú rể CŨNG ĐI CHÀO BÀN y như Việt Nam, chỉ có điều họ không 123 dzô mà thôi

D- Cơm chiều tan sở
Đã từ rất lâu tôi quên cảm giác sau giờ làm đi lai rai với bạn công sở
Người ở đây không vậy
*Phải đủ thân, mới đi với nhau sau giờ làm.
*Phải rất thân, mới mời về nhà.
*Phải rất quí, mới mời lên xe ngồi
*Đừng hoảng hốt nếu bạn nhìn chỉn nhu, nhỏ nhẹ mà lên xe lái như ăn cướp!
*Bạn công sở quốc tịch nước ngoài thì ra bar, pub ăn nhẹ rồi uống 1-2 chai gọi là
*Bạn người Thái thì thich ngồi các quán rộng rãi, kêu vài dĩa nhắm kiểu Thái, vài chai beer Leo/Chang, thưởng thức nhạc sống
*Khi bạn đã có gia đình hoặc người yêu, hãy bình thản khi người yêu bạn gọi 30 phút/lần bắt VDO call xem có đi với gái hay không.
Dù đi với bạn nào, chằng ai uống đến lắc lư, không say không về
Beer nào cũng say, cơm nào cũng no. Nhưng sẽ có những bữa cơm chúng ta khó mà quên được


Permalink Add your comment

This blog might contain posts that are only visible to logged-in users, or where only logged-in users can comment. If you have an account on the system, please log in for full access.

Total visits to this blog: 5084